久しぶりに「笹屋伊織別邸」をのぞくと、毎月３日間しか販売しないという幻の「どら焼き」についに出会えました。
「笹屋伊織の代表銘菓 どら焼き」
その秘密についてはサイトで丁寧に解説しているので、こちらを御覧ください。
知らずに出されたら絶対に「どら焼き」とは思わないでしょうね。
実際に食べても「なるほどどら焼きかぁ」とはなりません。
世間で認知されている「どら焼き」とは全くちがう食べ物です。
もちろん、美味しい！！
「笹屋伊織別邸」さんへのアクセス
〒600-8842 京都市下京区朱雀堂ノ口町20-4ホテルエミオン 京都1F
