５２回目を数えたプチリタイアの誕生日。 思いがけず、ツレが予約してくれたのは、 御所南にある小さな隠れ家レストラン 「Kyo gastronomy KOZO」さんです。 和食をベースに、フレンチや分子ガストロノミーの技法を取り入れた、新しいスタイルのコース料理を…