人生100年時代を迎えました。 現役生活を20代から80代の約60年としたときに、50歳を時限に脱サラをしようとここ2年ほど考えていました。 27年ほど数社にわたり飲食業に勤めました。40歳の誕生日を目前に民事再生、続いて事業譲渡、そして買収。 ここ10年、そ…