てくてく歩く

人生100年時代をむかえ、50歳からの後半戦セミリタイア生活をつづるブログ

鶏卸しのおすすめ「鶏の肝の刺身」ふたたび

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先月に引き続き、

 

とびきり新鮮な「鶏の肝の刺身」をちゃっかりお裾分けでいただきました。

 

前回は生で食べるのに少しビビりましたが、特に体調に変化はなかったのでちょっと強気。

 

慣れって怖いですね。

 

今回もごく軽く湯ぶりして、

 

生姜醤油と塩胡麻油でいただきました。

 

あ〜、なんて美味しいんでしょう!

 

次は自分で買ってみよう。。。

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