新車納車の次の日曜日。
ロードバイクを２台積み込むのに小一時間。
便利なのかどうなのか、
車で遠出をした先でポタリングしようというのだから、
贅沢なみの苦労か？
手始めに山へ腹ごしらえ。
「鷹峯メルカート」
日曜日の１０時から１５時まで営業する、
「天空の日曜市」
なんとも不思議なウェスタンなバザール。
よくみると、ちっともそそられない。。。
それでも人が集まる人気の秘密は、
「ローストチキン」
大ぶりな丸鳥が無造作に並べられていて、
二人ではとても敵わなそうなので、ハーフを注文。
皮目にパリパリ感を残しつつ、ジューシーで柔らか。
ローズマリーも香ばしく、
焼く前にソミュール液で漬け込んだのかな？
「ベーコンとキノコのパスタ」はパルミジャーノで濃厚に仕上がっていました。
オーナーの愛犬「BENE」ちゃんは今日は小屋の中。
見下ろす市内も絶景。
ただ、険しい山道を抜けるので、そこだけ注意。。。
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