記憶に残る名店にもいろいろありますが、
そのシズル感に心奪われたのは、箕面小野原にある「みーとがぁでん」さんです。
仕事のついででもなければ行くこともあまりない箕面へ、高速道路を使ってわざわざ出向くのは、そのシズル感を存分に満喫するためです。
ランチでこれだけ手抜きのない焼肉店は、実にありがたく。
迷わず１５０gのビフテキランチをいただきます。
大ぶりで分厚い鉄板は不思議な熱効率で、生肉と一玉以上はある玉ねぎを、焦げ付かせることなくじっくりと火入れしてくれます。
その間、立ちのぼる「肉汁けむり」は嗅覚を刺激し続け、一心不乱に食します。
肉よし、コメよし、タレもよし！
やっぱり肉を食べないとね、
みなぎる５０代、セミリタイア 。。。
