「五三焼」は長崎発祥のようですが、 卵黄と卵白の割合が5:3だということです。 常々思うのですが、卵白の2はどうしているんでしょう。 卵黄だけ使うレシピは他にも多くあると思うのですが、 まさか捨てているのではと思うと気がきじゃありません。 栄養…
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