てくてく歩く

人生100年時代をむかえ、50歳からの後半戦セミリタイア生活をつづるブログ

2022-05-01から1ヶ月間の記事一覧

おこもりコンビニスイーツ「五三焼」

「五三焼」は長崎発祥のようですが、 卵黄と卵白の割合が5:3だということです。 常々思うのですが、卵白の2はどうしているんでしょう。 卵黄だけ使うレシピは他にも多くあると思うのですが、 まさか捨てているのではと思うと気がきじゃありません。 栄養…