てくてく歩く

人生100年時代をむかえ、50歳からの後半戦セミリタイア生活をつづるブログ

2022-11-22から1日間の記事一覧

京都散歩「美山かやぶきの里」〜大まさりレシピ編〜

道の駅「ふらっと美山」で買ったお土産は、 生落花生の「大まさり」 記憶の限りでは50数年生きてきて初めて食します。 茹で方をググってみました。 大まさりを水洗いする 大まさり約400gを水の量に対して2〜3%の塩水で茹でる かためで30分柔らかめ…