一番寒いときに食べると良いと、広島出身の知人からすすめられた産地直送の「広島かき」を2月のはじめにいただきました。 1kg4,000円(送料込み)の「生かき」は樽いっぱいに詰まっていて、余分な水分はほとんどありません。 手に触れる感触がぶりぶりして…
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