「北野天満宮」の玄関口の通りをはさんだ向こう側。 ジャムの瓶がずらりと並んだ気になるカフェ。 少し早めの閉店間際にすべりこみます。 「北野ラボ」 エントランスとカウンターの壁面にぎっしりと並ぶのは、オーナーが全国の農家を訪ねて商品化したジャム…